食材。

ここ数日は、

関東にて最高の食材を探す旅。

。。。

全国色々と旅してきましたが、

ここ栃木県は食文化のレベルが超高いなぁと、

個人的に思うわけで。

特に宇都宮の飲食店はどこに入っても「旨い！」

今日泊まったビジネスホテルの朝食もこの通り。

出来立てほやほやの料理や、取れたて新鮮野菜などなど。

。。。

宇都宮に美味しい食材が集まる理由を「宇都宮」と言う言葉から探ってみると、

「宇」は「宇宙=太陽の方角」=「東」

「都」は「みやこ」

「宮」は「宮殿」

そう、昔から王族が住む、東の都だったのです。

良い食材が集まってくる事が容易に想像されますね！

今もなお「那須のご用邸」があることからも、この勝手な説は有力かと（笑）

と言う訳で、

イチゴ農園やトマト農園。

取れ立てはどれも味がしっかりとしていて旨い！

今回は数カ所のみでしたが、

地元の人のみが知る、食材の「激旨地域」があるとのことなので、

来月また訪れたいと思いま〜す♪

。。。

あ、もちろん地元奈良のオーガニックな食材もゲット済み！

これがまた旨いんだわ♪

食い道楽。

本日は休暇。

。。。

と言う訳で、

東大寺門前に6月オープン予定の、

NEW TEN TEN CAFEのメニューの参考にする為に、

関東を食い道楽しました！

。。。

振り返ると。。。我ながら。。。これは凄い(笑)

モンベルクラブ渋谷店「スパイスマジック」でカッティー・ロールを頂く。
↓
BEE HOUSEでシェフをしていたムラさんが働く、渋谷ヒカリエ「ビストロ＆バー タコニョッキ」でランチを頂く。
↓
バリスタ世界チャンピオンのお店「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」でカプチーノとアッフォガートを頂く。
↓
赤坂アークヒルズ「Bubby's」でエッグベネディクトを頂く。
↓
銀座「ピエール・マルコリーニ」で濃厚バニラアイスを頂く。
↓
宇都宮「じゃあじゃあまん」で極上トマトサラダを頂く。

あちゃ〜、こりゃ太るわ（苦笑）

。。。

しか〜し、

これらの試食がNEW TEN TEN CAFEのメニューに活かされること間違い無しですので、

皆さん、期待してオープンを待っていて下さいませ^^

ありがとうございました！

今日のNHK「歌謡コンサート」応援して下さった皆様、

本当にありがとうございました！

。。。

姉弟３人揃って、

テレビで父とコラボするのは初めてだったのですが、

十三回忌の今日の日に、

共演する事ができて本当に嬉しく、幸せな気分でした。

。。。

父が亡くなって丸12年。

12年経って、ようやく「かすったか？どうか？」と言う、

自分の進歩の無さですが、

今日僕が感じた「ドキドキ、ワクワク」を同じ時間の中で共有して、

感じて頂いた皆さんには、

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

。。。

明日からはまた新しい旅の始まり。

新しい出会い、

新しい感動を求めて、

頑張っていこうと思います。

NHK「歌謡コンサート」

明日16日は、

NHK「歌謡コンサート」に三姉弟で出演します。

。。。

しかも、

明日は父の十三回忌の命日で、

父も一緒に映像でコラボ！

。。。

家族でコラボ演奏って、意外や意外、今回が初めてなんですね。

きっと父が一番、明日の演奏を楽しみにしていることでしょう^^

頑張りま〜す♪

ちびっ子の。。。

いや〜、

この2日間はフレンドフェアでの4ステージに、

歌謡コンサートのリハーサルと、

歌いに歌い尽くしました。

おかげで夢の「NHKホール」に良い感じで臨めそうです！

。。。

モンベルクラブのフレンドフェアでは、

たくさんのイベントや展示があって、

その中でもコレっ！

ちびっ子のウミガメが、可愛すぎるっ！！！

こんなに可愛いウミガメが和歌山県の海にいるなんて。。

和歌山の大自然、恐るべし。

。。。

あ、それと大山ハムの「3種類のソーセージ」が旨かった〜♪

6月オープン予定のNEW TEN TEN CAFEでも使ってみようかな？？？