関東にて最高の食材を探す旅。
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全国色々と旅してきましたが、
ここ栃木県は食文化のレベルが超高いなぁと、
個人的に思うわけで。
特に宇都宮の飲食店はどこに入っても「旨い！」
今日泊まったビジネスホテルの朝食もこの通り。
出来立てほやほやの料理や、取れたて新鮮野菜などなど。
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宇都宮に美味しい食材が集まる理由を「宇都宮」と言う言葉から探ってみると、
「宇」は「宇宙=太陽の方角」=「東」
「都」は「みやこ」
「宮」は「宮殿」
そう、昔から王族が住む、東の都だったのです。
良い食材が集まってくる事が容易に想像されますね！
今もなお「那須のご用邸」があることからも、この勝手な説は有力かと（笑）
と言う訳で、
イチゴ農園やトマト農園。
取れ立てはどれも味がしっかりとしていて旨い！
今回は数カ所のみでしたが、
地元の人のみが知る、食材の「激旨地域」があるとのことなので、
来月また訪れたいと思いま〜す♪
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あ、もちろん地元奈良のオーガニックな食材もゲット済み！
これがまた旨いんだわ♪
