イメージイラスト。

秋に四国で開催予定の音楽祭。

そのイメージイラストが遂に完成！

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開催場所は四国の山奥。

清流が流れるとっても素敵な渓谷美。

そこに集まるミュージシャン。

それぞれの想いが集まり、

遠い空の下、大切な人へ届けられる。

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依頼した自分でも衝撃的なイラストでした。。。

久しぶりにウキウキわくわくドキドキしちゃったぜぃ。

とってもとっても素敵なイラストを描いてくれた、

飛鳥画伯、

ホントにホントにありがとう〜！

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で、

その衝撃的なイラスト。。

今すぐお見せしたいところなのですが、

音楽祭の発表とともに公表しますね。

おっ楽しみに〜♪

クリームあんみつ。。

蒸し暑い日が続く、今日この頃。

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太陽がいつも以上に頑張るから、

暑さは立派に夏だけど、

梅雨が開けるのはもう少し先みたい。。。

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そんな、

季節にぴったり(?)な、

スイーツがTEN.TEN.CAFEの新メニューとして登場！

クリームあんみつ黒蜜寒天。

舌咬みそうな名前だわ。。

食べたい気持ちをグッとこらえて、

写真撮影をさせて頂きました！（美味しそうに撮れたかな？？？）

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TEN.TEN.CAFEのある、

奈良盆地はとにかく暑い。。

奈良町を散策のお供には、

クリームあんみつくおみつかんて。。。

あ、咬んじゃった。。。

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クリームあんみつ黒蜜寒天をぜひ！

サイフォン式。。。

母からの誕生日プレゼントは、

サイフォン式のコーヒーメーカー。。

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今まではフレンチプレス式と言う、

紅茶と同じ抽出法の器具で作っていたのだけど、

いよいよ、

夢のサイフォン式コーヒーメーカーが我が家に。

見た目は完全に、

理科の実験。。。

こ、これで美味しいコーヒーがホントにできるの？？？

アルコールランプに火を付けて、

ティファールで湧かしたお湯を入れて少し待っていると、

沸騰したお湯が上の試験管(?)に上昇。。

なんだか分かんないけど、

す、すごいっ！

コーヒーは科学だ。。。

そして、

待つこと1分。。。

アルコールランプをのけると、

すーっと、コーヒーが再び下のビーカー(?)へ。。。

なんだか、

あっけないくらい簡単にできちゃったんだけど、

お味の方はいかに！？

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めちゃ、

美味しい。。。感動。。

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まるで珈琲専門店の味ではないですか。

今までのフレンチプレス式では、

どうも珈琲専門店の味にはほど遠かったのだけど。。

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サイフォン様、恐るべし。。。

お気に入りのグラス。

お気に入りのグラスは、

ありますか？？？

Facebookの方でリーデルの話題が出たので、

今日はグラスの話を。。

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僕はドリンク全般にとってもこだわりがあるので、

紅茶用とか、

コーヒー用とか、

水用とか、

いろいろとマイグラスを持っていて、

その中でも、

リーデルのワイングラス（これはスパークリングワイン用）は、

一番のお気に入り。。

普段は、

この真っ黒な筒の中で眠っているのだけど、

今日と言う日を祝いたい時とか、、

大好きなスパークリングのASTIがある時とかは、、

このグラスの出番。

。。。。

グラスでこんなにも味が変わるの？？？

と、初めて教えてくれたグラス。。

とってもとっても薄くて、

飲む時も、

洗う時も、、

しまう時も、、、

いつも気を使うグラスだけど、

いざドリンクを注ぐと、

飲み物の味を120%引き出してくれる、

凄いやつ。

お酒じゃなくても、

100%りんごジュースなんかも、

ありえないくらい美味しく飲めます。

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。。。

ちょっと大袈裟かも！？

いえいえ、知ってる人は知っている？？？

ドリンク通は是非一度お試しあれ。。

野生のコーヒー豆。。

誕生日のプレゼントに、

「エチオピアの森で育った野生のコーヒー豆」をもらった。

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説明書きによると、、

・・・コーヒー発祥の伝説があるエチオピア、カファ地方リム丘陵の大自然の中で育った森の野生のコーヒーです。特徴のあるその味はワインにも比べられ、フルボディでスパイシーと表現されるアラビカ原種の一つです・・・

。。。

要するに、

野生に生えているコーヒーの木から穫れた天然ビーンズ！

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野菜でも、

果物でも、

天然かつ無農薬はやっぱり美味しい！

ってな訳で、

さっそく、淹れてみました。。。

写真のとおり、

焙煎具合は深入りで、

説明書きに「ワインのフルボティ」とあるように、

濃厚な味が想像される。。

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そしてお味は、

香ばしい香りがぽわ〜っと漂って、

酸味や苦みのバランスも良くって、

味に深みがある。。。

とっても美味しい！

コーヒー通にもおススメできますぞ。

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自分でも誕生日プレゼントに何が欲しいと聞かれても、

なかなか分からないのだけれど、

文句無しにベストなプレゼントを選んでくれた、

石田マネージャー、

さすがっ！