飛騨牛。

旨かった〜。

スジがギッシリ入った、パンチのあるお肉。

伝家の宝刀、飛騨牛。

名前はもちろん知っていたけど、

初めて食べたな〜。

柔らかかったな〜。

めちゃ旨かったな〜。。

。。。。

バンドのメンバーも、

音響さんも、

照明さんも、

みんな昨日帰っちゃったけど、

リゾートホテルと飛騨牛とお酒。

満喫。

申し訳ない。。。（笑）

飛騨高山の皆々様に大感謝です。

。。。。

僕と石田マネージャーは、

ただ、飛騨牛を食べる為に残ったのではなく、

しっかり次回のライブの打ち合わせを行ってきました。

。。。。

来月は再び、仙台へ向かいますぞ。

楽しみ！

飛騨高山ライブ。

自然に囲まれた町、飛騨高山。

今日の夕陽は綺麗だった〜。

そして、

ステージも無数のキャンドルに彩られて、

落ち着いた雰囲気の中、

楽しいひと時を過ごさせて頂きました！

今回、

エコイベントを主催して下さった、

地球まもり隊HIDAの皆さん、

本当にありがとうございました！

。。。。

今日の打ち上げでは、

日本酒を頂いて、

ほろ酔い気分で眠りにつきます。。。

エコイベント2011。

明日は、

岐阜県の飛騨高山市で開催される、

エコイベントに出演します。

。。。

昼の部は、

リユースフリーマーケット。

そして、

夜の部は、

キャンドルナイトでトーク＆ライブ。

。。。

飛騨高山は、

2年前に自転車ツアーで訪れて以来。

気持ちのいい自然がたくさん残っている、

素敵なところ。

明日は天気も良いみたいだし、

目一杯楽しんで、

目一杯歌って、

キャンドルナイトだからちょっとお上品に？？？

いえいえ、

目一杯盛り上げますよ！

好きな色。。

と聞かれても、

今までパッと答えられなかった。。

。。。。

赤も好き。

緑も好き。

水色も好きだし、

黒も好き。

。。。。

で、一体何色が好きなの？と、

自問自答。。

。。。。

答えを旅の中で発見！

新緑のパッチワークのような「緑」

静かな夜の吸い込まれるような「紺」

生命が生まれる海の「エメラルド」

エメラルドの海に浮かぶ「ピンク」の空の色

マジックアワーに彩られる「蒼」と「橙」のグラデーション

。。。。

好きな色は全部、

自然の中にあった。

心の師匠なお店。。。

珈琲にハマっている、今日この頃。

。。。。

今までは、

インスタントコーヒーで全然良かったのだけど、

こだわりだすと、

突き詰めたくなるのが、珈琲ワールド。

始めは不味い珈琲を何度か作ったけど。。。

毎日飲むものだから、

どんどん上達！（思い込み？？？）

。。。。

。。。。

さて、

最近、京都の嵐山で、

こだわりの珈琲専門店を見つけて、

かな〜り、ハマってます！

注文するものと言えば、

決まって、

和牛カツサンドと、

珈琲。。

和牛カツサンドは、

お肉がめちゃくちゃ柔らかくて、ジューシー。

香ばしいカレー風味の絶品です！

。。。。

珈琲はと言えば、

炭火焙煎された珈琲豆が使われていて、

サイフォンでたてられた珈琲は、

文句無しの100点満点です。

。。。。

僕が珈琲を作る時に使っている、

フレンチプレス式の珈琲メーカー（紅茶とおんなじポット形式）は、

良くも悪くも、

苦みが出にくい。。

でも、

ここの炭火焙煎された豆を使うと、

苦みかかった香ばしい香りがプラスされて、

相性抜群！

。。。。

けれど、

珈琲道はまだまだ序の口。

いつか、

その味を超えてみせると、

日々、研究中。。。